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商品説明

業務用恒温高湿庫 エアー冷却方式
フッ素プレコートステンレス
庫内照明(LED)
空冷式
単相100V
奥行:750mm
ワイドスルー
定格内容積:480L

庫内温度(周囲30℃の場合):-6~12℃
庫内湿度:85%以上
庫内風速:0m/s
庫内中心温度幅:2℃


●食品の乾燥を抑える5面冷却
5壁面からの冷却方式による自然冷却(庫内無風)で食品の乾燥を抑えます。

●大量一括仕入れが可能に
時期によって価格変動が激しい生鮮食材は、安価な時期にまとめて一括仕入れ。
均一な品質と分量の食材で、安定した料理の提供が可能です。

●作り置きでコスト節約
恒温高湿庫なら、作り置きも鮮度長持ち。
アイドルタイムを活用した作り置きで、作業の平準化や人件費・光熱費の節約が図れます。

●「そのまま保管」で風味維持
刺身の盛り合わせや洋菓子などは、ご提供時と同じ状態での保管が可能。
すぐにご提供できる状態のまま、料理の風味をそこなわず鮮度維持ができます。

●自動霜取り機能を搭載
24時間に1回、自動で霜取りをする「自動霜取り機能」を搭載。
庫内壁面に付着した霜を除去します(手動でも操作可能)。
※霜取り時は、庫内温度上昇と食品への水滴落下にご注意下さい。
※出荷時はOFF設定になっています。

CT-180SDCG-ML製品詳細
メーカーホシザキ
型式CT-180SDCG-ML
CT-180SDCG-RML(右ユニット)
※ご注文時にご選択下さい。
外形寸法幅1800×奥行750×高さ800(790~830)mm
内形寸法幅1390×奥行585×高さ498~520mm
定格内容積480L
庫内湿度85%以上
庫内温度-6~12℃
(周囲温度30℃)
電源単相100V 50/60Hz 0.57kVA(5.8A)
消費電力(50/60Hz)[冷却時]189/194W
[霜取時]346/346W
電源コード2.8m(L形プラグ付)
棚網2セット(棚網4枚、棚網受け2本)+棚網2枚+スノコ用3枚
製品質量120kg(梱包時126kg)
付属品ドレンジョイント一式、ドレンホース2本
保証期間1年間
メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
送料送料無料(北海道・沖縄県・離島を除く)
車上・軒先渡しにつき。
備考ご注文時には、ユニット(機械室)の位置をご選択下さい。
こちらは受注生産品になります。納期をご確認下さい。
メーカー(ホシザキ)工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。
こちらは業務用製品となりますので、排水設備が必要となります。

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